『LEGOLAND® JAPAN HOTEL』レゴランド・ジャパン・ホテル/LEGOLAND japan 株式会社

『LEGOLAND® Japan Hotel』は、外観から内観に至るまでレゴ® ブロックの世界が広がるホテルです。

『LEGOLAND® Japan Hotel』は、外観から内観に至るまでレゴ® ブロックの世界が広がるホテルです。入口を守る荘厳なドラゴン、インタラクティブなレゴ® ブロックの仕掛け、レゴ® ブロックの世界観を思いっきり楽しめるベッドルーム、豪華なロビーにより、当ホテルでは想像力を導き出し、楽しさと喜びに満ちた思い出を築くことができます。お子さまは私たちにとってVIPであり、永遠に残る思い出を提供することが私たちの任務です。
レゴ®を愛する方々に合わせた、5つのテーマの客室には、冒険にみちた海賊の世界、勇敢な騎士の世界、高貴なファラオの世界などがあり、お子さまの想像力を引き出します。

レストランについて・・・・・
「ブリックス・ファミリーレストラン」
毎日、朝食と夕食の時間帯に営業。ブリックス・ディナー・ビュッフェは食べ放題形式で、家族みんなが楽しめるよう、幅広い新鮮な食事を提供しています。手作りのスープ、新鮮なサラダバー、注文に応じスライスされるお肉、様々なおかず、デザート、スイーツをどうぞお楽しみください!

「スカイライン・バー」
おいしい前菜やディナー・メニュー、そして数種類のビール、ワイン、スピリッツをご用意しております。マスター・モデル・ビルダーにより設計されたレゴ®のスカイラインを眺めながらお食事をお楽しみ頂けます。

会社情報
会社名 LEGOLAND japan 株式会社
所在地 愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目2番地1
設立 2013年6月
資本金 9900万円
売上額
事業内容 ■LEGOLAND(R) Japanの運営
施設・店舗名 ・レゴランド パーク
・シーライフ名古屋(水族館)/2018年4月15日オープン
・レゴランド・ジャパン・ホテル/2018年4月28日オープン
従業員数 920名
採用担当者から一言
正社員 新規オープンホテルのスーシェフ候補
職種カテゴリー 料理長・シェフ/調理スタッフ
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仕事内容 今年4月にオープンする『LEGOLAND®JAPAN HOTEL/レゴランド・ジャパン・ホテル』でのレストラン調理に従事していただきます。料理長をサポートできる即戦力スタッフを求めております。(スタッフは20代~30代の若いスタッフが活躍しております)
給与 3,000,000円 ~4,200,000円 /年収
休日
(給与・休日の補足)
◆完全週休2日制(シフト制)年間休日120日、
◆有給休暇(初年度15日)、慶弔休暇、結婚休暇、産休・育休
◆通勤は、名古屋駅からあおなみ線「金城ふ頭駅」すぐ。
 車の場合:伊勢湾岸自動車道「名港中央IC」すぐ。
勤務地 愛知県 /名古屋市港区金城ふ頭2丁目2番地1
雇用形態 正社員
求める人物像 人気レジャー施設『レゴランド®』パークの隣にホテルがオープンします。そこで、ホテル内に入る2つのレストランの運営サポート業務(調理およびスタッフ管理など)をお願いします。ホテルシェフ(総料理長)のアシスタントとして調理業務全般の他、マネジメント業務をお願い出来る方を求めます。具体的には、スタッフのシフト管理や育成、食材の在庫管理、料理の品質管理、イベントやメニューの企画、店舗の売上管理、人件費・食材費などの予算管理や全体的なサポートにも携わっていきます。
スキル・資格 ・ホテル又は大型レストランで調理経験のある方(業態は不問)
・外国人スタッフが多数在籍するため、英語などの語学が得意な方
・アレルギー食材に関する知識のある方(学んだことのある方歓迎)
・食の安心安全に気を配れる方

※1ヶ月の変形労働時間制(週の実働時間は平均40時間)
こだわり
  • 賞与有り
  • 週休2日
  • 語学力
  • 新店舗
  • 社保完備
  • 車通勤可
  • お祝い金
福利厚生 ●社保完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
●制服貸与
●昇給年1回
●業績賞与
●交通費支給(月5万円まで)
●社員食堂
●車通勤可(駐車場代は自己負担)
●残業手当(100%支給)
備考 【募集背景】
私たちは、2017年4月に日本初上陸となる屋外型のテーマパーク『LEGOLAND(R)』をオープンさせました。
2018年春にはパークの隣に『LEGOLAND(R)HOTEL』をオープンさせる予定です。水族館『SEA LIFE』もオープンを予定し、3施設が一体となった『LEGOLAND(R)リゾート』へ事業を拡大させる計画です。今後はホテルのオープンに向け、スタッフのマニュアルづくりや育成フローなどをつくっていく必要があります。そこでシェフやその他のスタッフと共に、レストラン部門の立ち上げに携わる運営サポートスタッフを採用することになりました。

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※この案件は、レストラン求人ドットコムの事務局が応募窓口となっています。応募をご希望の方は、応募フォームより基本情報・職歴を入力してご応募ください。ご応募後、折り返しご連絡させて頂きます。
  • 更新日: 2018/03/23
  • 掲載終了日: 2018/07/30
  • 求人NO. 979

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