グランド ハイアット 東京/株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

六本木のホテルで極上のレストランとバー。
10のレストラン・バーでは、洗練された料理と雰囲気で贅沢なひと時をお楽しみいただけます。

グランドハイアット東京

東京の中心地、六本木。
ビジネス、カルチャー、グルメ、ファッションなど最先端の情報発信エリアでランドマーク的存在の高級ホテル、グランド ハイアット 東京。

館内には、スタイリッシュな387室の客室、個性豊かな10のレストラン&バー、Nagomi スパ アンド フィットネス、15の宴会施設、ウェディングチャペルや神殿、グランドクラブ ラウンジなど様々な施設を揃えております。また、コンシェルジュやビジネスセンター、24時間対応のインルームダイニングなど各種サービスをご利用いただけます。

グランド クラブ ラウンジ
よりパーソナルなおもてなしを提供するために、特別に設けられたフロアでお客様専用のサービスをご用意したエグゼクティブスタイルのラウンジです。専用ラウンジでは、チェックイン、チェックアウトをはじめ、専属コンシェルジュ、ラウンジ内ミーティングルームのご利用とコンチネンタルブレックファスト、イブニングカクテルとカナッペ、コーヒーや紅茶をサービスしております。

会社情報
会社名 株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション
所在地 東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ
設立 2001年9月
資本金 4億9000万円
売上額
事業内容 ホテルの経営、会員制施設の運営その他
施設・店舗名 グランド ハイアット 東京
従業員数
採用担当者から一言
正社員 ホテル和食調理師(一般職~中堅クラス)
職種カテゴリー 料理長・シェフ/調理スタッフ
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仕事内容 グランド ハイアット 東京の和食調理部門において、館内の日本料理レストランで調理業務に従事していただきます。世界中からのゲストをおもてなしする為日本料理の基礎を学んだ方が望ましいです。もちろんこれから和食を勉強したい方大歓迎。各持ち場をご経験の方尚可。
給与 3,000,000円 ~4,500,000円 /年収
休日
(給与・休日の補足)
●年間108日/月平均9日休(シフト制)
●有給、慶弔、育児休暇等
●勤務時間/ ※6:00~23:00の間(一日実働7時間45分・休憩1h・残業有)
※給与は、スキルを考慮の上、社内規定により検討いたします。
勤務地 東京都 /港区六本木6-10-3
雇用形態 正社員
求める人物像 外資系の人気シティホテル「グランドハイアット東京」の料飲部で和食部門の担当スタッフから中堅調理師までを幅広く求めます。老舗の日本料理店やミシュランの星付き店舗経験者歓迎です。婚礼・宴会の他、日本料理・鉄板焼き・寿司など専門分野を直営で運営しています。高級食材の取り扱い、調理を通して人脈形成、ホテルでスキルアップを希望する方歓迎です。
スキル・資格 ・要調理師免許
・日本料理の調理経験者(一通りの持ち場をご経験の方)歓迎
・インターナショナルな雰囲気の中で調理技術を磨きたい方
・様々な食材を取り扱って仕事がしたいという方
・仕事に責任が持てる方
・コミュニケーション能力のある方
・健康な方
こだわり
  • 深夜なし
  • 週休2日
  • 語学力
  • 社保完備
  • お祝い金
福利厚生 ・社保完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
・食事補助
・制服貸与
・交通費支給
・福利厚生制度
・時間外勤務手当
・深夜勤務手当 
備考 【グランド ハイアット 東京】
和食レストラン各店舗
・旬房/日本料理
・六緑/江戸前寿司
・けやき坂 /鉄板焼

******************* 応募方法******************************
※この案件は、レストラン求人ドットコムの事務局が応募窓口となっています。応募をご希望の方は、応募フォームより基本情報・職歴を入力してご応募ください。ご応募後、折り返しご連絡させて頂きます。
  • 更新日: 2018/02/08
  • 掲載終了日: 2018/06/30
  • 求人NO. 971

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