現地イタリア経験豊富なスタッフのもと、クオリティの高い個人店の集合体。それこそが、私たちグラナダが目指している姿です。
株式会社グラナダは、イタリア料理、スペイン料理、日本料理のレストランを約20店舗、東京や名古屋で経営しています。
ご友人や仕事仲間と気兼ねなくお過ごし頂ける日常使いのお店から、大切な方と特別な料理や時間をゆったりとご堪能頂けるグランメゾンまで、幅広いレストランでお客様をお迎えしております。
それぞれのレストランは個々のコンセプトをベースにし、立地やお客様のニーズを鑑みて独自の店舗造りをしています。それぞれのお店の料理人やホールスタッフの個性も重んじ、本場や修業先で培った経験をいかす料理や旬の食材を用いた料理をご提供。また料理と同様に、店舗のデザインもレストランによって全て異なります。
■イタリア料理■
薪窯で焼き上げられたナポリピッツァと南イタリア料理が150種以上のイタリアワインと共に楽しめる「イゾラ」各店舗。
また、ピッツァと小皿料理でワイワイガヤガヤ楽しめる「ダチーボ」など。
イタリアンを気軽に始めたい人から現地イタリア経験豊富なスタッフのもと本格的に修業したい人までステップアップが可能です。
| 会社名 | 株式会社 グラナダ |
|---|---|
| 所在地 | 東京都中央区新富1-9-6 新富一丁目ビル6階 |
| 設立 | 2000年6月 |
| 資本金 | 4億9495万円 |
| 売上額 | 38億円 |
| 事業内容 | 飲食店経営・経営コンサルティング |
| 施設・店舗名 | 【イタリア料理】 イゾラ／イゾラブル／イゾリーナ／イゾラスメラルダ／イゾラ トラットリア／イゾラ名古屋店／エノテカ ムーロ／シロッコ 【ピッツェリア】 ピッツェリア ダ チーボ ／ピッツェリア ダ チーボ トウキョウ スタツオーネ／ダ チーボ レイクタウン |
| 従業員数 | 470名 |
| 採用担当者から一言 | グラナダは東京都名古屋に多業態のレストランを展開しています。 お店はそれぞれに個性があり、立地・店名・メニュー・価格も異なります。 各店舗とも個々のコンセプトに基づいて、厳選した素材を用いた料理やサービス提供しています。現在迄に培ってきたブランドや業態開発力、レストラン運営のノウハウが確立しているため今後独立を目指してる方にも多くの事を学べる環境になるかと思います。 また他業態への異動が可能なこともメリットの一つだと考えています。 目標づくりは入社してからでも遅くありません。 「かっこいいお店で働きたい！」「楽しく仲間と仕事がしたい！」こんな応募のきっかけでもいいんです。大切なのは「あなたがどのように成長していきたいか」という情熱や想いを持つことです。ここはみなさんに飲食店の楽しさや素晴らしさを体感できる場所。 チャンスや学べる環境はたくさんあります。あなたの笑顔を楽しみにしています！ |
 イタリアンホールサービス(ソムリエ） |
イタリアン調理スタッフ（「ISOLA / イゾラ」他 ） |
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イタリアンホールサービス(ソムリエ）
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|---|---|---|
| 職種カテゴリー | ホールサービス／販売スタッフ／女将・仲居 |
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| 仕事内容 | カジュアル本格イタリアン及びピッツェリアでのサービススタッフ募集です。イタリア料理好きな方、接客が好きな方歓迎です。ソムリエ歓迎です。 | |
| 給与 | 3,000,000円 ～4,500,000円 /年収 | |
| 休日 （給与・休日の補足） |
■基本 月6日休み（シフト制）、有給休暇 ■給与補足 月収の目安（33歳・調理師/経験10年以上・・月35万） ※給与詳細は経験・能力・前職考慮の上、社内規定に基づき決定します ■各種手当：出張手当、役職手当、職能手当、制服手当、資格手当（ソムリエなど） |
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| 勤務地 | 東京都 ／首都圏各店舗（銀座・丸の内・六本木・日本橋・二子玉川・北千住・品川） | |
| 雇用形態 | 正社員 | |
| 求める人物像 | トラットリアとして、100種類以上のワインに合う料理を取り揃えています。旬の食材や近海の鮮魚を生かしてイタリアンの枠にとどまらない料理を提供しております。バル業態の飲食店でサービス経験のある方、又は将来ワインバーや飲食店を持って独立したいという方歓迎です。 | |
| スキル・資格 | ●飲食店のサービス経験1年以上のある方。（第2新卒可） ●イタリア料理、イタリアワインが好きな方。 ●ワインの知識を身につけたい方。（ソムリエ歓迎） ※サービスマンとしてしっかり勉強したいと考えている方には、非常に良い企業です。 |
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| こだわり |
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| 福利厚生 | ・交通費支給（月3万円まで） ・まかない有 ・制服貸与 ・昇給年2回あり ・独立支援制度 ・各種手当あり |
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| 備考 | 個性的な店舗で、自分の発想を活かし、自由に働けるのがグラナダの魅力。初心者の方がゼロからスタートできる場所、経験者がさらなるステップアップを目指せる舞台、それぞれのステージに合わせた活躍の場が、グラナダにはあります。独立支援制度で新店舗として事業をスタートすることが可能です。（条件有） 【イタリア料理 ブランド店舗】 イゾラ／イゾラブル／イゾリーナ／イゾラスメラルダ／イゾラ トラットリア／イゾラ名古屋店／エノテカ ムーロ／シロッコ 【ピッツェリア ブランド店舗】 ピッツェリア ダ チーボ ／ピッツェリア ダ チーボ トウキョウ スタツオーネ／ダ チーボ レイクタウン ******************* 応募方法 ********************************* ※この案件は、レストラン求人ドットコム事務局が応募の窓口となります。 応募フォームより基本情報を入力してご応募ください。ご応募後、担当者より折り返しご連絡させて頂きます。 |
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