青山ラピュタガーデン他レストラン&キャラバンコーヒー/株式会社ユニマットプレシャス

青山ラピュタガーデンをはじめ関東・関西を中心に約20店舗のレストランやカフェを運営。

■RESTAURANT事業・・・
食を通じて人生を豊かに
青山ラピュタガーデンやIL PINOLOなどのダイニング、ピッツエリア、バールを、首都圏及び関西圏を中心に22店舗展開しています。青山ラピュタガーデンは、都心の一等地、南青山にありながら直通のエレベーターで地上34mの世界に降り立つと、そこは「光と風と緑」に演出された別世界。シンボルとなっているプールの水面が煌めき、都会の夜に大人のためのオアシスを演出しています。

■CARAVAN事業・・・
伝統とこだわりの高品質
1928年、港町横浜に創業して以来、キャラバンコーヒーの歴史は、日本にコーヒー文化を広め続けた歴史でもあります。世界中のコーヒー生産国から厳選した豆を、丹精こめて焙煎。ブラジルで修業を積んだクラシフィカドール(コーヒー鑑定士)が、機械では判別できない風味をテイスティングしています。ブレンドの妙を極め続けた80年。その創業以来変わらぬ姿勢がキャラバンコーヒーの誇りです。

会社情報
会社名 株式会社ユニマットプレシャス
所在地 東京都港区南青山2-12-14
設立 2011年月
資本金 100,000,000円
売上額
事業内容 ・リゾートホテルおよび諸施設の経営
・ゴルフ場およびそれに関連する諸施設の経営
・ゴルフ会員権の販売、仲介
・マリーナの開発運営、舟艇販売
・コーヒーの輸入焙煎加工および卸小売
・レストラン・カフェ・ショップ等の経営
施設・店舗名 【運営店舗/21店舗】
渋谷、上野、秋葉原、青山、学芸大学、
銀座、川崎、横浜、千葉、船橋、梅田など
【主なブランド】
■OLI・・・イタリアンレストラン(渋谷)
■Chelsea Market・・・アメリカンカフェレストラン(秋葉原)
■PIZZERIA347・・・ピッツェリア(船橋)
■BAL PINOLO Pizza Margherita Bar・・・ピッツェリア(上野)
■BAL PINOLO・・・バル(銀座)
■347cafe&Lounge・・・南仏をイメージしたカフェ(渋谷)
■青山 牛彩・・・大人のための鉄板しゃぶしゃぶ店(青山)
■CASA BIANCA CAFE・・・オシャレなカフェレストラン(学芸大学)
従業員数 2200名
採用担当者から一言 現在ユニマットプレシャスは5つの事業を軸に展開を進めています。豊かな自然、ゆっくりと流れる時間の中で、最上級のおもてなしを提供するリゾート事業、ゴルフ事業。マリーナ事業、1928年創業のキャラバンコーヒーを運営するキャラバン事業。新時代のセンスを提案し続けるレストラン&ブライダル事業。
これらの各事業が連携することで、時代のニーズやライフスタイルの変化に対応した、個性あるサービスを提供しています。今後、さらに各事業の連携を深め、シナジーを高めると同時に、新規事業を軌道に乗せることで新時代の企業経営をダイナミックに推進していきます。
正社員 レストランパティシエ
職種カテゴリー パティシエ/製菓製造(和菓子・洋菓子)/ブーランジェ(製パン)
  • 応募する
仕事内容 グループレストランでのパティシエ業務をお願いします。まもなくOPENするステーキレストランで、スイーツ製造、盛り付け、開発に従事して下さい。
給与 3,000,000円 ~4,200,000円 /年収
休日
(給与・休日の補足)
◎月8日(シフト制・年間休日105日) 有給休暇(初年度10日) 慶弔休暇
勤務地 東京都 /港区青山 / 青山ラピュタガーデン内レストラン勤務
雇用形態 正社員
求める人物像 新規オープンするステーキレストランでパティシエスタッフの募集です。レストランパティシエ経験者を求めます。厨房スタッフとしてキッチンスタッフの補助業務もお願いする場合があります。スキルに応じて活躍できるポジションをお任せしていきます。★20~30代の社員が多数活躍中!
スキル・資格 ・レストランパティシエ経験者(レストランウエディング経験者尚可)
・研究熱心で流行に敏感な方
・高級レストランで修業されている方歓迎
・将来にむけてキャリアを積み重ねたい方
・コミュニケーション能力のある方
こだわり
  • 週休2日
  • 新店舗
  • 社保完備
  • お祝い金
福利厚生 ◎交通費全額支給
◎社保完備
◎昇給年1回
◎確定拠出年金制度
◎保養所補助
◎定期健康診断
◎制服貸与
備考 《青山ラピュタガーデン内のレストラン》
◇本格イタリアン『LAGUNA TERRACE STELLA』
◇正統派広東料理をベースにした新感覚中華『玻璃(ボーリー)青山』
◇地中海料理『Antibes (アンティーブ)』
◇地上34mのバー&ラウンジ『THIRTYSIX』
《勤務時間》
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
10:00~23:00(シフト制)※残業あり

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※この案件は、レストラン求人ドットコムの事務局が応募窓口となっています。応募をご希望の方は、応募フォームより基本情報・職歴を入力してご応募ください。ご応募後、折り返しご連絡させて頂きます。
  • 更新日: 2017/07/12
  • 掲載終了日: 2017/10/30
  • 求人NO. 771

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