俺のベーカリー&カフェ/俺の株式会社

『俺のシリーズ』でカフェ業態がスタート!
極上の手作り食パンで作るオープンサンドやオリジナル食パンを開発しています。

「俺の」シリーズの新たな挑戦★
イタリアン・フレンチ・割烹に続き、ベーカリーとカフェを併設する新業態としてスタートして以来、連日行列の絶えない人気店としてご好評いただいております!
目指すのは日本一美味しいパン。
小麦などの材料から製造工程まで、すべてにこだわり、誰もが美味しいと思うであろうパンを提供していきます。
そんなこだわりパンを使った俺のフレンチ、俺のイタリアンのシェフが手掛けるオープンサンドをカフェコーナーで提供します。

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★「俺の株式会社」はこんな会社・・・
俺の株式会社では育成担当者によるマンツーマン指導により、最高効率で成長でき、最短2年で副料理長クラスになれます。
ソムリエ対策講座でソムリエ資格を取得することもできます。海外研修で1年間、フランス、イタリアなど、本場を経験することもできます。
でも楽しみはその先にあります。料理長にまでなった後に沢山の選択肢があること。
「社内独立」「海外店舗」「FC指導」「経営幹部」...
わくわくしませんか、自分の成長の先にさらなる成長の舞台が待っています。

会社情報
会社名 俺の株式会社
所在地 東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル4階
設立 2009年11月
資本金 1億1500万円
売上額
事業内容 飲食店経営
施設・店舗名 「俺のイタリアン」
「俺のフレンチ」
「俺のスパニッシュ」
「俺のやきとり」
「俺の焼肉」
「俺の割烹」
「俺のだし(そば/おでん)」
「ステーキ 俺のグリル 」
「銀座しまだ」
「俺のうなぎ」
その他海外店舗あり。
従業員数
採用担当者から一言 「人の成長なくして会社の成長はなく、会社の成長なくして人の成長はない」と考えています。当社の目標は「人が成長する」こと。
従業員一人一人の成長なくして会社の成長はないと考えていますので、スタッフの受け入れ体制強化を目指し、入社後の疑問や質問に答える「育成担当者」をつけさせて頂きます。
まだまだ発展途上の我々です。共に成長していきましょう
正社員 製パンスタッフ(こだわりの食パン製造 他)
職種カテゴリー パティシエ/製菓製造(和菓子・洋菓子)/ブーランジェ(製パン)
  • 応募する
仕事内容 「俺のシリーズ」が新業態としてオープンしたベーカリーカフェの製パンスタッフの募集です!粉をはじめ厳選素材のオールスクラッチで作る「食パン」専門店です!イートインスペースでは珍しいコーヒーやワインなども楽しめます。今後の出店計画が加速していますのでステップアップ、キャリアアップの出来る環境です。
給与 250,000円 ~300,000円 /月給
休日
(給与・休日の補足)
◆月7日休み(シフト制)、有給休暇、慶弔休暇
※試用期間3ヵ月あり:給与・諸条件は変わりません
◆勤務時間:6:00〜21:00(シフト制)
勤務地 東京都 /渋谷区、中央区、他
雇用形態 正社員
求める人物像 出店が続く為、スタッフ増員募集です。俺のベーカリー&カフェ業態の製パンスタッフを求めております。恵比寿店・銀座店に続き今後も出店計画がございます。カフェではこだわりのオープンサンドをメインに自家焙煎珈琲を提供しています。また今後は販売にも力を入れていく予定ですので、製パンスタッフとしてスクラッチ製法による食パンの製造業務その他製造業務をお願いします。
将来的にはメニュー開発や店舗運営にも参加していただきたいと思います。
スキル・資格 ・パン製造経験者(スクラッチ経験のある方)
・チームプレーが得意な方
・パン・カフェ業態に興味がある方
・キッチン、ホール経験のある方
・国内有名ブーランジェリー店で経験のある方歓迎
こだわり
  • 賞与有り
  • 深夜なし
  • 新店舗
  • 社保完備
  • 賄い有り
  • お祝い金
福利厚生 ・業績賞与年4回(業績に応じた分配金制度)
・随時昇給
・交通費全額支給
・食事付
・制服貸与
備考 <俺の株式会社と他社との違い>
●入社当日は入社式を行います。仕事はせずに一緒に働く仲間たちとコミュニケーションを図っていただきながら2日目以降スムーズに店舗の仕事に入ることができます。
●個人のスキルアップの為の教育に力を入れています。(アカデミーを主宰しています)
●一流シェフの下で働くことで「個」の成長スピートが早いのが当社の特徴

******************* 応募方法******************************
※この案件は、レストラン求人ドットコムの事務局が応募窓口となっています。
応募をご希望の方は、応募フォームより基本情報・職務経歴を入力してご応募ください。ご応募後、折り返しご連絡させて頂きます。
  • 更新日: 2018/03/16
  • 掲載終了日: 2018/08/10
  • 求人NO. 748

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