人材バンク求人(社名非公開)/株式会社パスラン

パスランは飲食業界専門人材バンクです。外食チェーン、カフェ、専門レストラン(和・洋・中、その他)などフード業界の転職・ステップアップ・キャリアアップを全面支援!経験豊富な専任コンサルタントが、あなたの可能性を引き出します。

ー株式会社パスランについてー

ホテル・レストラン・専門店・食品・スイーツ・ベーカリー・メディカル・コントラクト業界など、飲食・フード業界に特化した専門職・スペシャリストの求人・転職をサポートする人材紹介会社です。

飲食・フード業界に於いて豊富な経験を持つ専任コンサルタントが、あなたの可能性を引き出して転職・就職をフルサポートします。

先ずは無料求職ご登録ください!

転職相談、ご紹介など全て無料です。外食・ホテル・食品業界のネットワークを活かした飲食・フード業界の転職支援サービスを実施します。

会社情報
会社名 株式会社パスラン
所在地 東京都中央区銀座6-7-18 デイム銀座5F
設立 2008年10月
資本金 500万円
売上額
事業内容 ・人材紹介業 [厚生労働大臣許可番号:13-ユ-304037]
・採用に関わるコンサルティング業務
・経営に関わるコンサルティング業務
・カフェ・レストランの経営
施設・店舗名
従業員数
採用担当者から一言 ≪企業理念≫
パスランは、フード業界 [ 飲食・外食・食品・メディカルフード ] 専門人材サービスのプロフェッショナルとして、「顧客満足」をサービスの原点としながら、人と企業の良き出会いを創出し、喜びと感動を共有します。

■フードビジネスという大きな枠組みの中で、ホテル・レストラン・専門料理店・食品・スイーツ・ベーカリー・メディカル・ヘルスケアの分野に特化したスペシャリストの為の転職・求人サポートを行っております。

主な職種は、ホテルや専門料理店を問わず、調理師・ソムリエ・ホールサービス・パティシエ・製パン・栄養士・管理栄養士・メニュー開発・商品開発・飲食事業の本部スタッフ等の人材から、店舗開発・バイヤー・人事・経理などの本部職人まで幅広い専門分野の求人案件を取り扱っております。

求職者の方はご登録・相談・紹介まで完全無料です。
正社員 エグゼクティブスーシェフ(副総料理長)(人材バンク求人No.10672)
職種カテゴリー 料理長・シェフ/調理スタッフ
  • 応募する
仕事内容 外資系有名ホテルの料飲部において、副総料理長を募集いたします。
ラグジュアリーホテルや高級シティホテルでの副総料理長以上のご経験者を求めます。(語学力・PCスキル 必須)
給与 7,000,000円 ~9,000,000円 /年収
休日
(給与・休日の補足)
■年間108日/月平均9日休、有給、慶弔、育児休暇等
■給与は前職を考慮の上応相談(年俸制)
※定年年齢を上限として、長期雇用を目的とした選考をいたします。
勤務地 東京都 /港区
雇用形態 正社員
求める人物像 人気シティホテル(外資系)の調理部を統括するExecutive Sous Chef(副総料理長)を募集します。エグゼクティブシェフの代行業務、必要に応じて他部署をサポートしながら調理部の円滑な運営を監督することに加え、ホテルのExecutive Committeeへの代理出席を行って頂きます。(語学力必須)また、調理部の運営マニュアルの作成や各セクションのオペレーションの確認(チェック)、他のアウトレットマネージャー、宴会マネージャー、及び宴会サービスマネージャー等と連携を図り問題解決を行ないながら、サービスと料理のクオリティアップを図っていただきます。
スキル・資格 ・要調理師免許
・洋食調理経験者(フレンチ/イタリアン経験者歓迎)
・数値管理、マーケティング能力のある方
・ラグジュアリーホテルの副総料理長として2年以上の経験
・高級ホテルでの(総)料理長経験者歓迎
・自発的で責任感があり、プレッシャーの元で業務をこなす能力がある方
・オープンマインド、コミュニケーション能力のある方
・語学力のある方(必須)
・基本的なPCスキル(Word、Excel)
こだわり
  • 週休2日
  • 語学力
  • 社保完備
  • 賄い有り
  • お祝い金
福利厚生 ・社保完備
・食事補助
・制服貸与
・交通費支給
・福利厚生制度
ほか
備考 ※エントリーをご希望の方は、レジュメ(履歴書と職務経歴書)を添付の上ご応募ください。

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※この案件は、レストラン求人ドットコム事務局を通しての案件となります。応募フォームより基本情報を入力してご応募ください。
ご応募後、折り返しご連絡させて頂きます。
  • 更新日: 2019/01/08
  • 掲載終了日: 2019/03/01
  • 求人NO. 522

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