ディーン アンド デルーカ(DEAN & DELUCA)/株式会社ディーンアンドデルーカジャパン

ディーン アンド デルーカは世界中の美味しい食べ物をあつめた、食するよろこびをお伝えする食のセレクトショップです。

「Living with Food -食べることとは、人生を味わうこと」
DEAN & DELUCAは、自信のある商品と活気ある雰囲気、そして心のこもったおもてなしでお客様一人一人に食の「見るたのしみ」「つくるたのしみ」「食するよろこび」を提案し続けます。
2015年、創業12年目を迎え、世界の食のセレクトショップとして、国籍やジャンルを問わず、食本来の持つ可能性を追求し、マーケットストア・カフェ・ケータリングなど着実に成長を続けてきました。
東京、神戸、大阪、名古屋、京都地区の出店に続き、2015年春、九州初出店を果たしました。

会社情報
会社名 株式会社ディーンアンドデルーカジャパン
所在地 東京都渋谷区神宮前二丁目4番11号 Daiwa 神宮前ビル4階
設立 2002年7月
資本金 311,500,000円
売上額
事業内容 輸入食品及び加工食品等の製造・販売、カフェの運営
施設・店舗名 ・DEAN & DELUCA
従業員数 543名
採用担当者から一言 【社風】個々が異なるバックボーンを持ちながら、お互いの個性を尊重しあうのが当社の風土。食のリーディングカンパニーとして、新しいカルチャーを作っている充実感から、「お店が好き」「会社が好き」というメンバーが多い集団です。

【業態】“市場-MARKET STORE-”と“レストラン-MARKET TABLE-”が共存する新たな食空間・・
新しい業態となる新店では、商品・サービス・空間を極め、九州で一番行きたい店を一緒に作りましょう!
正社員 シェフブーランジェ(製パンスタッフ)
職種カテゴリー パティシエ/製菓製造(和菓子・洋菓子)/ブーランジェ(製パン)
  • 応募する
仕事内容 高級セレクトショップでのブーランジェスタッフ(シェフクラス)募集です。
店舗内のメインショーケースに並ぶ、オールスクラッチで丁寧に焼き上げる各種ベーカリーの製造業務に従事していただきます。とっても人気のある高級セレクトショップですので、今後商品開発に携われるチャンスがございます。
給与 3,500,000円 ~4,500,000円 /年収
休日
(給与・休日の補足)
●月8~9日(完全週休2日制)+特別休暇年間8日間(自由取得)=114日、有給休暇、慶弔休暇、誕生日休暇 など
【給与補足】
●給与改定有(年1回)、業績連動型賞与(年1回)、深夜手当有
勤務地 福岡県 /福岡県福岡市中央区 
雇用形態 正社員
求める人物像 ニューヨークテイストの高級セレクトショップでベーカリー部門の製造リーダーとなるシェフブーランジェ候補を求めております。オールスクラッチの製パン経験者で成型、焼成までご経験のある方が理想です。デニッシュ系やハード系の製造経験のある方は尚歓迎です。(同県近隣から通勤の出来る方が理想です)
スキル・資格 ・スクラッチでの製パン経験3年以上(必須)
・焼成まで出来る方歓迎
・製パン知識と実務経験をお持ちの方歓迎(製菓製パンの学校卒の方)
・商品開発、数値管理経験のある方優遇
・コミュニケーション能力のある方
こだわり
  • 賞与有り
  • 週休2日
  • 社保完備
福利厚生 【待遇】
交通費全額支給、社保完備、昇給・賞与あり、時間外手当、深夜手当、制服貸与、研修制度あり、財形貯蓄制度、転勤に伴う引っ越し補助あり
備考 ******************* 応募方法**********************************
※この案件は、レストラン求人ドットコムの事務局が応募窓口となっています。
応募をご希望の方は、応募フォームより基本情報・職歴を入力してご応募ください。
ご応募後、折り返しご連絡させて頂きます。
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◆博多店の特徴◆
マーケットストア(物販)とマーケットテーブル(レストラン)を融合した日本最大級のグランドマーケット。260坪の店内には、世界各地から選りすぐった食材、焼きたてのベーカリー、シェフ達による色とりどりの総菜などが揃い、まさに市場のような空間。その中央に市場の中のレストラン「マーケットテーブル」を構えます。

◆名古屋店の特徴◆
東海地区への初出店となるミッドランドスクエア内の大型マーケット。
デイリーにご利用いただきたいアイテムからホームパーティやギフトにおすすめのアイテムまで、食にまつわるあらゆる楽しみをお届けします。
昼限定のスペシャルランチ、パティスリーのケーキに合わせたドリンクセットなど、 イートインメニューもご提供しております。。
※デリバリーサービスを行っています。お電話にてお問合せください。
  • 更新日: 2019/06/27
  • 掲載終了日: 2019/10/28
  • 求人NO. 475

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