IL Brio/イルブリオ/フィールズジュニア株式会社

サービススタッフがお客様との会話の中で料理を決め、キッチンスタッフがお客様の満足をする料理を作る…
新感覚のオーダーメイド式イタリアンレストラン

2009年に創設した「フィールズジュニア株式会社」のレストラン運営部。

六本木ヒルズに、新感覚のイタリアンレストラン『Il Brio イルブリオ』、
同じ港区のランドマークの一つ、愛宕グリーンヒルズプラザ内には、焼きふぐ、すっぽん鍋、ちゃんこ鍋が評判の『心・技・体 うるふ』を出店。
メディアやマスコミで何度も取り上げられている人気店です。

会社情報
会社名 フィールズジュニア株式会社
所在地 東京都渋谷区南平台町16-17 渋谷ガーデンタワー21F
設立 1981年3月
資本金 1000万円
売上額
事業内容 飲食店経営。
施設・店舗名 <飲食店紹介>
■心・技・体うるふ
■イルブリオ 
従業員数
採用担当者から一言 少しでも私たちの店舗で働くことに興味をもっていただいた方は、ぜひご応募ください。店舗見学の参加してから最終的な判断をしていただいても構いません。
もちろん、調理やサービスの経験がある方は大歓迎です。
当社では、いずれも素材や調理法にこだわった本格的なお店ばかり。客単価が数万円という超高級店から定食をご提供するお店まであるので、お客様の層も幅広く、これまでの経験を活かしてステップアップしたい方には最適の環境だと思います。

また、「将来は独立開業したい」。そんな夢や野心をお持ちの方は特に歓迎します。経営内容を透明化し、地域の人々に愛される店づくりに一緒に取り組んでいく当社なら、繁盛店づくりのノウハウがきっと身につきます。
正社員 サービススタッフ
職種カテゴリー ホールサービス/販売スタッフ/女将・仲居
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仕事内容 六本木ヒルズにあるオーダーメイドレストランのサービス業務をお任せします。基本はイタリアンです。イタリアンやフレンチ、洋食の食材やメニューの知識をお持ちの方なら十分に活躍していただけます。また、経験の浅い方でも意欲のある方は歓迎いたします。
給与 3,600,000円 ~6,000,000円 /年収
休日
(給与・休日の補足)
■月8日休み(シフト制)、他 
有給休暇:初年度10日(入社時)、慶弔、産前産後、育児、特別休暇、

※給与補足:給与は前職を考慮の上、スキルに応じて決定します。(未経験者の場合給与は、月給22万円スタートを検討しています。)
勤務地 東京都 /港区六本木/六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F
雇用形態 正社員
求める人物像 オーダーメイドレストランとして、調理前の食材をご覧いただきながら、ご注文(料理内容)を伺いますのでお客様との会話が不可欠なレストランです。コミュニケーション能力をしっかりと活かせます!
ワゴンで運ぶ食材のプレゼン、調理法のご説明などを始め、全国から取り寄せる、お勧めのワインのセレクトなどサービス全般で活躍出来ます。経験の浅い方も、出来る事からお任せして行きますので、ご安心ください。
スキル・資格 ・接客が好きな方、サービス経験者優遇
・ワイン好きな方歓迎
・コミュニケーション能力のある方
・イタリア料理、フランス料理の知識をお持ちの方優遇
こだわり
  • 語学力
  • 新店舗
  • 社保完備
  • お祝い金
福利厚生 交通費全額支給 ○昇給有 ○時間外手当有(管理職除く) ○役職手当有 ○研修期間有り ○食事補助 ○制服有 ○慶弔見舞金 ○保養所施設利用 ○スポーツクラブ割引利用 ○定期健康診断 ○インフルエンザ予防接種 他
備考 ■イタリアンレストラン『ILBrio(イルブリオ)』とは…

「As you like it」(お気に召すまま)がコンセプト!
決まったメニューやコースはありません。
その日の前菜、メインの食材(魚・肉)、ドルチェをワゴンに載せ、お客さまにお見せしながら選んでいただきます。

客席:102席(メインダイニング、個室4部屋)、
客単価:ディナー:16,000円~20,000円、ランチ:3000円(予定)
営業時間:
【ランチ】11:00~L.O.15:00(予定)
【ディナー】日~木:18:00~L.O.23:00、
金・土・祝前日:18:00~L.O.翌1:00

******************* 応募方法**********************************
※この案件は、レストラン求人ドットコムの事務局が応募窓口となっています。
応募をご希望の方は、応募フォームより基本情報・職歴を入力してご応募ください。
ご応募後、折り返しご連絡させて頂きます。
  • 更新日: 2018/12/01
  • 掲載終了日: 2019/03/10
  • 求人NO. 465

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