IL Brio/イルブリオ/フィールズジュニア株式会社

コンセプトは「As you like it(お気に召すまま)」。
ILBrioのメニューは、すべてワゴンの上にあります。
産地から生産者までを吟味した選りすぐりの食材をお選びいただき、最上の方法でお召し上がりいただくためのご提案をさせていただきます。

――最上の料理と空間で、大切な人と過ごす最上の時間――

「ILBrio」のメニューは、全てワゴンの上にあります。As you like it(お気に召すままに)をコンセプトに、15種類以上の前菜とデザートをお好きなものからお選び頂けるスタイルでお楽しみ頂けます。

食材は産地や生産者に拘って、フランスやイタリアから空輸した選りすぐりの食材が並びます。サービススタッフの提案を聞きながら食材や調理方法を選ぶ楽しさがあります。パスタ、主菜も思いのまま。

シェフもスタッフもお互いに切磋琢磨し合いながら日々努力を重ね、新鮮な魚、肉をお好きな方法でお召し上がり頂くためのご提案をさせて頂いています。

会社情報
会社名 フィールズジュニア株式会社
所在地 東京都渋谷区南平台町16-17 渋谷ガーデンタワー21F
設立 1981年3月
資本金 1000万円
売上額
事業内容 飲食店経営。
施設・店舗名 <飲食店紹介>
■心・技・体うるふ
■イルブリオ 
従業員数 123名
採用担当者から一言 少しでも私たちの店舗で働くことに興味をもっていただいた方は、ぜひご応募ください。店舗見学の参加してから最終的な判断をしていただいても構いません。
もちろん、調理やサービスの経験がある方は大歓迎です。
当社では、いずれも素材や調理法にこだわった本格的なお店ばかり。客単価が数万円という超高級店から定食をご提供するお店まであるので、お客様の層も幅広く、これまでの経験を活かしてステップアップしたい方には最適の環境だと思います。

また、「将来は独立開業したい」。そんな夢や野心をお持ちの方は特に歓迎します。経営内容を透明化し、地域の人々に愛される店づくりに一緒に取り組んでいく当社なら、繁盛店づくりのノウハウがきっと身につきます。
正社員 サービススタッフ
職種カテゴリー ホールサービス/販売スタッフ/女将・仲居
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仕事内容 六本木ヒルズにあるイタリアンレストランのサービス業務をお任せします。経験の浅い方でも意欲のある方は歓迎いたします。
給与 3,000,000円 ~5,000,000円 /年収
休日
(給与・休日の補足)
■月8日休み(シフト制)、他 
有給休暇:初年度10日(入社半年後)、慶弔、産前産後、育児、特別休暇、リフレッシュ休暇(年間6日)
※給与は前職を考慮の上、スキル、経験に応じて決定します。
【雇用形態の補足】
入社後最大3ヶ月迄は契約社員、正社員登用時に入社支度金一律5万円支給
勤務地 東京都 /港区六本木/六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F
雇用形態 正社員
求める人物像 オーダーメイドレストランとして、調理前の食材をご覧いただきながら、ご注文(料理内容)を伺いますのでお客様との会話が不可欠なレストランです。コミュニケーション能力をしっかりと活かせます!
ワゴンで運ぶ食材のプレゼン、調理法のご説明などを始め、全国から取り寄せる、お勧めのワインのセレクトなどサービス全般で活躍出来ます。経験の浅い方も、出来る事からお任せして行きますので、ご安心ください。管理職になると接客業務のほかに、スタッフ管理(シフト管理、採用面接)や売上などの管理業務もあります。
スキル・資格 ・接客が好きな方、サービス経験者、ソムリエ資格保持者優遇
・ワイン好きな方歓迎
・コミュニケーション能力のある方
・イタリア料理、フランス料理の知識をお持ちの方優遇
・相手の立場に立って考えられる方
・自発的に物事を考えられる方
こだわり
  • 賞与有り
  • 週休2日
  • 語学力
  • 新店舗
  • 社保完備
  • お祝い金
福利厚生 ・交通費全額支給
・社保完備
・食事補助有り(100円)
・制服貸与
・昇給年1回・賞与年2回
・時間外手当/深夜勤務手当別途全額支給(管理職除く)
・役職手当
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種
・退職金制度
備考 店舗名:「イル ブリオ」
場所:六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F
客席:100席(メインダイニング、個室7部屋)
客単価:ディナー:16,000円~20,000円

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※この案件は、レストラン求人ドットコムの事務局が応募窓口となっています。
応募をご希望の方は、応募フォームより基本情報・職歴を入力してご応募ください。
ご応募後、折り返しご連絡させて頂きます。
  • 更新日: 2018/12/20
  • 掲載終了日: 2019/04/10
  • 求人NO. 465

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