ホテル木暮/株式会社木暮旅館

時間の流れから解き放たれる至福のとき
伊香保温泉 源泉の宿「ホテル 木暮」

ホテル木暮 4つの魅力
◆圧倒的な湯量の源泉かけ流し
 木暮の温泉はその総湧出量の四分の一強を引き込む、まさに伊香保一等の湯です。
 湧出したそのままの泉質で使用する源泉掛け流しの湯が、旅の疲れを癒やします。

◆情緒あふれる広い客室
 趣きある和室、シックでエレガントな和洋室。さらには伊香保の素晴らしい眺望を
 望めるお部屋、露天風呂付きのお部屋など、幅広いお部屋をご用意しております。

◆四季の味を楽しむお食事
 全国各地から届けられる四季折々の旬の素材。洗練された技が織り成す
 料理人こだわりの味わい。美しさと美味しさが奏でる創作和会席をご賞味下さい。

◆客室の分煙化
 喫煙される方も、されない方も快適にお過ごしいただけます。

会社情報
会社名 株式会社木暮旅館
所在地 群馬県渋川市伊香保町伊香保135番地
設立 1949年月
資本金 3000万円
売上額 22億円
事業内容 宿泊業
施設・店舗名 ホテル木暮
従業員数 139名
採用担当者から一言 名湯伊⾹保温泉にて、 「創業443年の⽼舗」という伝統を守りつつも、 毎年の客室改装やITシステムを導⼊し、常にサービス向上を意識。 お客様のニーズに応える努⼒を惜しまないスタイルで、
業務改⾰を進めています。働くスタッフに対しても労働環境をよくできないかと常に考えています。
事務職であれば重複作業の撤廃、調理部門であれば、設備の導入によって労働時間短縮の検討、原価率を上げて食材の選択幅を広げるなど、「歴史」と「革新」が共存する職場です。
正社員 旅館の和食調理師
職種カテゴリー 料理長・シェフ/調理スタッフ
  • 応募する
仕事内容 群馬県・有名温泉旅館「ホテル木暮」の和食調理スタッフの募集です。常時100~200名規模の宴会や個人食、最大500食の宴会料理を提供します。
給与 3,000,000円 ~5,000,000円 /年収
休日
(給与・休日の補足)
■月7~8休みシフト制(年間休日85日)、他
■勤務時間6:00~21:00(実働7時間20分/休憩1h)
■給与はスキルを考慮の上応相談。
勤務地 群馬県 /渋川市伊香保町伊香保135番地
雇用形態 正社員
求める人物像 数年後を見据えて調理スタッフの拡充と、調理部組織の若返りを図る為の募集です。朝食バイキングの料理準備、夕食、宴会料理の準備など。和食料理が基本。常時100~200名規模の宴会や個人食、最大500食の宴会料理を提供します。
スキル・資格 ・高卒以上の方
・調理師免許をお持ちの方歓迎
・良好な人間性で仲間とコミュニケーションがとれる方
・過去のやり方にこだわらない方(柔軟に考えることが出来る方)
・効率の良い働き方で労働時間の短縮を一緒に考えて頂ける方
こだわり
  • 寮完備
  • 賞与有り
  • 深夜なし
  • 社保完備
  • 賄い有り
  • 車通勤可
福利厚生 ・交通費支給(15000円まで)
・社保完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
・業績賞与あり(年2回)
・制服貸与
・寮・社宅あり
・マイカー通勤可
・時間外手当有(含み残業60時間分を超えたものは別途支給)
備考 ―企業PR―
「上司は部下を支える存在」という理念に基づき、ボトムアップ式の組織構築を推進。現場スタッフが主体的にリーダーシップを発揮できるような動機づけの方法を意識している。現場が活気であふれ、お客様にもよりよいサービス提供を行える体制が整った結果、2018年度JTBお客様アンケート全国2位、2018年度日本旅行お客様アンケート女性に好評の宿部門全国2位などを受賞。
最大収容人数500人、客室稼働率は85%、年間10万人のお客様に利用して頂いております。

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※この案件は、レストラン求人ドットコムの事務局が応募窓口となっています。
応募をご希望の方は、応募フォームより基本情報・職歴を入力してご応募ください。
ご応募後、折り返しご連絡させて頂きます。
  • 更新日: 2019/07/31
  • 掲載終了日: 2019/11/05
  • 求人NO. 1200

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