『DEL’IMMO デリーモ』/株式会社スイーツデザインラボ

ショコラティエが創る パティスリー『DEL’IMMO デリーモ』

CONCEPT
ショコラティエが創る パティスリー

チョコレートを知り尽くした江口和明が、そのイマジネーションをもとに世界中のショコラと洋菓子を、赤坂で気軽に食べて頂くことができるようなお店を作りたい。それがデリーモの始まりでした。

ヨーロッパで洋菓子の奥深さに魅了され、さらにカカオの虜となり、素材を生かし切ることに情熱のすべてをかけるこだわりが、赤坂の地元のお客様をはじめ、デリーモの洋菓子を召し上がっていただいた多くのお客様からも、高い評価をいただけるようになりました。

季節の素材を楽しみ、尽きることのないチョコレートの魅力や、紅茶、ワインとのマリアージュにも無限の可能性を感じて下さい。

デリーモ シェフショコラティエ /
パティシエ  江口 和明 Kazuaki Eguchi

会社情報
会社名 株式会社スイーツデザインラボ
所在地 東京都渋谷区恵比寿西2-17-8 ITO代官山203
設立 2007年7月
資本金 50,000,000円
売上額
事業内容 飲食店の企画・運営
施設・店舗名 ◆Butter
◆BUTTER & DEL'IMMO
従業員数
採用担当者から一言 私たちの仕事は「お客様喜ばせ業」だと思っています。そのため、出来る限り「NO」と言わない接客を目指しています。お客様からの要望にこちらの精一杯で答えてきたことで、さらに多くのお客様から愛して頂けるお店になっています。京都の新店をはじめ、今後も様々な挑戦をしていきたいと考えております。これからのデリーモを支えて下さる新しいスタッフを楽しみにしております。皆様の応募お待ちしております。
正社員 カフェ業態で調理スタッフ(中堅クラス)
職種カテゴリー 料理長・シェフ/調理スタッフ
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仕事内容 ショコラティエが作る上質スイーツで人気の『デリーモ』のカフェ&ダイニングで洋食の調理スタッフを募集します。新規出店計画もあり、今後の料理長候補としても活躍いただきたいと思います。イタリアンやフレンチ経験者歓迎です。
給与 3,500,000円 ~4,500,000円 /年収
休日
(給与・休日の補足)
◆週休2日制(シフト制)慶弔、有給、その他休暇(生理休暇、産後産前休暇、育児休暇等)
勤務地 東京都 /渋谷区(渋谷・恵比寿)江東区(豊洲)中央区(銀座)、神奈川県(横浜)、大阪府、兵庫県(神戸市)
雇用形態 正社員
求める人物像 手作り料理とスイーツを提供する人気カフェ。女性に人気のパンケーキレストランやお洒落なカフェを展開しております。調理業務をお任せできる厨房のリーダークラスの調理スタッフを募集します。この後の出店計画が続いているため、次期オープン店舗のシェフ候補として既存店で調理業務をお願いします。経験を積んで頂いた方からメニュー開発にも参加していただきたいと考えております。
スキル・資格 ・調理業務が大好き、カフェが大好きという方
・スイーツの知識のある方歓迎
・洋食調理経験者歓迎(セクションシェフ経験者優遇)
・店舗経営・商品開発に興味があるという方
※スキルに応じたポジションから活躍していただけるフィールドをご用意しています。
こだわり
  • 賞与有り
  • 深夜なし
  • 週休2日
  • 社保完備
福利厚生 ・交通費全額支給
・社員割引制度
・昇給随時
・賞与年2回(インセンティブ)
・役職手当・研修制度
ほか
備考 店頭のスイーツはどれもカカオの量や配合にこだわった究極のスイーツです。紅茶やカクテルに至るまで、おいしさを追及したこだわりの逸品ばかり。お客様はデリーモの商品の美味しさと空間にご満足いただいております。スタッフの一員としてホスピタリティあるサービスをお願いします。一緒に良いお店つくりをしていきましょう。

******************* 応募方法 ***********************************
※この案件は、レストラン求人ドットコムが応募の窓口となっております。
応募頂きました求人情報・企業情報などの説明とアドバイスを行い、
求人企業様の代行面談を事前に実施いたします。
応募者の意思を確認してから、求人企業へ推薦させていただきますので
面接対策として、書類作成や、面接予想質問などのサポートも行います。
  • 更新日: 2019/05/20
  • 掲載終了日: 2019/09/30
  • 求人NO. 1150

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