HIGASHI-YAMA Tokyo/株式会社SIMPLICITY

1998年の開店以来、常に話題の絶えない知る人ぞ知る東京の隠れ家。

ーー HIGASHI-YAMA Tokyo ーー

東京・目黒区東山、都心の喧噪を離れ佇む一軒家。
食を囲んで人びとが集い、語り合い、新たなつながりが生まれる場でありたいーー。

1998年の開店以来、その想いが変わることはありません。
HIGASHI-YAMA Tokyoでは、日本各地に息づく家庭料理や郷土料理を、時代に合わせ、上質かつシンプルなスタイルでご用意いたします。

会社情報
会社名 株式会社SIMPLICITY
所在地 東京都目黒区碑文谷4-10-3
設立 1998年10月
資本金 900万円
売上額
事業内容 ・食器等の企画・製作・販売
・飲食店および物販店の経営
・和菓子の製造・販売(関連会社)
・商業施設等における建築設計、インテリアデザインおよびディレクション
施設・店舗名 ○八雲茶寮
○HIGASHI-YAMA Tokyo
○楳心果(茶房)
○HIGASHIYA
○HIGASHIYA GINZA
○HIGASHIYA man
○Sゝゝ
従業員数 40名
採用担当者から一言
正社員 調理スタッフ
職種カテゴリー 料理長・シェフ/調理スタッフ
  • 応募する
仕事内容 HIGASHI-YAMA Tokyoの調理スタッフとして厨房業務をお願いします。日本料理の経験者歓迎です。
給与 3,000,000円 ~4,200,000円 /年収
休日
(給与・休日の補足)
○休日:日曜・祝日定休(月4~6日休み)、夏季・年末年始・GW
○試用期間3ヶ月あり
勤務地 東京都 /目黒区東山1-21-25
雇用形態 正社員
求める人物像 業務拡大に伴うスタッフの増員募集です。日本各地の郷土料理や家庭料理を時代にあわせて上質にアレンジし、シンプルに楽しんでいただく和食料理店です。ダイニング、カウンター、個室がありビジネスシーンから大人数のパーティまで幅広くご利用いただける店舗です。外国からのお客様も多く訪れています。日本料理の基礎を学ばれている方、懐石料理に携わっていらした方歓迎です。
スキル・資格 ・ホテルや高単価の日本料理店で調理経験のある方
・高単価の店で調理経験のある方歓迎
・日本の「食」や「文化」に興味がある方
・ジャンルに囚われず、美味しい料理を造りたい方歓迎
・経営(店舗運営)に興味がある方
こだわり
  • 深夜なし
  • 語学力
  • 社保完備
  • お祝い金
福利厚生 ・社保完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金)
・交通費支給(3万円/月額上限)
・制服貸与
・昇給有
・転居補助あり
備考 「HIGASHI-YAMA Tokyo」 東京都目黒区東山1-21-25
勤務時間:10:00~23:00(休憩1H)
(ダイニング営業時間)
昼 11:30~15:00(L.O. 14:00) 日曜・月曜定休日
夜 18:00~24:00(L.O. 22:30) 日曜定休日   
席数:テーブル 22席/カウンター 12席/個室(4〜12名様)
(1Fラウンジ営業時間)
昼 11:30〜15:00(L.O. 14:00) 日曜・月曜定休日
夜 18:00〜26:00 日曜定休日
席数 カウンター 8席 / ソファー 6席

******************* 応募方法******************************
※この案件は、レストラン求人ドットコムの事務局が応募窓口となっています。応募をご希望の方は、応募フォームより基本情報・職歴を入力してご応募ください。ご応募後、折り返しご連絡させて頂きます。
  • 更新日: 2018/10/16
  • 掲載終了日: 2018/11/30
  • 求人NO. 1029

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